飲食の現場から、本部へ。女性のキャリアはもっと広げられる。

中途採用

櫻庭美弥さん

32歳 / 3年目 / 総務

Q入社のきっかけを教えてください！

実は、もともと姉がInteresting Innovationの事務スタッフとして働いていたんです。姉が産休・育休を取得するにあたって「お金を扱う仕事なので、信頼できる人物を採用したい」ということで、私に話が来ました。いわゆる、リファラル採用です。

飲食のホール経験はありましたが、事務系職種は未経験。当時は専業主婦で、育児に追われていたこともあって迷いましたが、一度話を聞いてみることにしました。代表と面接して、「未経験でも大丈夫。得意なことがあれば、それを生かしてほしい」という言葉をもらえたので、入社を決意しました。仕事を辞めて4年間、ずっと家庭にいて、社会から離れて孤立していた感覚があったので、ありがたかったですね。

Q入社して、会社への印象はどう変わりましたか？

入社して感じたのは、飲食のキャリアは「ずっと店舗で働く」だけではないということです。私は現場で接客をしてきた経験を活かしながら、今は本部で店舗を支える側になりました。

本部メンバーと力を合わせて、経理や労務、採用、社内の仕組みづくり、店舗で使うメニューや資料のデザインなど、仕事の幅もどんどん広がっています。ライフステージに合わせて働き方を変えながら、飲食に関わり続けられることは、この会社に入って初めて知ったキャリアの形でした。

新しい仕事に挑戦する中では、もちろん思うようにいかないこともあります。ただ、そんなときも代表が「どうしたら改善できるか」「どうすれば実現できるか」と一緒に前向きに考えてくれるので、失敗を恐れすぎずに挑戦できる環境だと感じています。

これまでの経験や得意なことを活かしながら、新しい役割にも挑戦していける。仕事の幅だけでなく、自分自身の可能性も広げていける会社だと思います。

Q仕事のやりがいはなんですか？

Interesting Innovationは、大きな変化だけではなく、日々の小さな改善を大切にしている会社です。

すぐに結果が出ることばかりではありませんが、課題に対して少しずつ仕組みを整えたり、周りと協力しながら改善を続けたりすることで、以前より仕事が進めやすくなったり、現場の負担が減ったりする瞬間があります。

私自身、店舗で働いた経験があるからこそ、「ここが分かりにくいかも」「もっと簡単にできないかな」と、現場の目線で考えられることもあります。仕組みを改善したり、採用で新しい仲間を増やしたり、店舗で使うメニューや資料を作ったり。直接店舗に立っていなくても、いろいろな形で現場を支えられることにやりがいを感じています。

そうした取り組みを通して、現場のスタッフから「やりやすくなった」「助かった」と言ってもらえたときは、「やってよかったな」と思いますし、自分の仕事が誰かの働きやすさにつながっていることを実感します。

自分の仕事が現場の助けになって、その先で会社全体が少しずつ良くなっていく。その変化を身近に感じられることが、この仕事の面白さだと思っています。

Qこの職場で、成長できたと感じることは？

この会社で働いて思ったのは、「家族以外から、こんなに絶大な信頼を寄せてもらえるのは初めてだな」ということです。みんなが家族のような気持ちで接してくれるからこそ、ちゃんと向き合わなきゃと思いましたし、「責任を持って仕事をする」ということを深く考えるようになりました。

分からないことや難しいこともありますが、周りの方に支えてもらいながら、一つひとつできることを増やしてきました。新しいことに挑戦するたびに、「こんなこともできるようになったんだ！」と、自分でも知らなかった可能性に気づけるのは嬉しいですね。

また、メンタルも以前より強くなったような気がしますし、つねに自分の仕事に向き合うべき課題がある状態も、今ではプラスに捉えられるようになりました。それが、この会社で働いて感じている大きな変化だと思います。

QInteresting Innovationで働く魅力は？

この会社で働く魅力はいくつかありますが、その中でも特に感じているのは、「前向きな環境」と「働きやすさ」です。

まず、代表を含めて社内のみんなが前向きで、自分の成長を一緒になって喜んでくれます。最初は少し殻に閉じこもっていたとしても、周りにつられて自然とオープンになっていけるような雰囲気があります。人としても一皮むけていけるような環境だと思っています。

もう一つは、自分に合った働き方やキャリアを考えられることです。店舗で働く、店長を目指す、本部から店舗を支えるなど、働き方はさまざま。結婚や出産、子育てなどで環境が変わっても、飲食に関わりながらキャリアを広げていけます。

私自身も、子育てと両立しながら少しずつできることを増やし、今の仕事につなげてきました。自分らしく働きながら成長していけることが、この会社の魅力だと感じています。

SCHEDULE

1日のスケジュール

9:30
出勤・今日の仕事の流れを確認
メールや社内連絡、店舗から届いている相談をチェック。優先順位を決めて、一日がスタートします。
10:00
労務業務
勤怠管理や店舗の業務KPIを確認します。店舗やスタッフが安心して働くためには欠かせない仕事で、会社を裏側から支えている実感があります。
11:30
店舗・スタッフ対応
店舗からの相談や「これどうしたらいい？」という声に対応します。現場で働いていた経験があるからこそ分かることも多く、店舗のみんなと一緒に解決策を考えていきます。
12:00
休憩
13:00
経理業務
請求書や支払い、各種書類を確認します。少し地道な仕事で、慣れるまでは大変ですが、会社を守るディフェンスとしてとても大切な業務です。
14:30
資料作成・入稿作業
社内資料を作成したり、デザイン担当から届いたメニューや制作物をチェックして入稿したりします。自分が関わったものが実際に店舗で使われているのを見ると、「飲食店をつくっている一員なんだ」と実感できます。
16:00
本部ミーティング
本部メンバーと店舗のことや会社の課題を共有します。「これやってみよう！」「こうしたらもっと良くなりそう」と話し合いながら、少しずつ形にしていきます。
17:30
ラストチェック・翌日の準備
今日やることが終わっているか確認し、明日の仕事を整理します。気持ちよく一日を終えられるように準備します。
18:30
退勤・保育園へお迎え
正社員としてフルタイムで働きながら、退勤後は子どものお迎えへ。家族の協力もあり、仕事と子育てを両立できています。

MESSAGE to CANDIDATES

求職者の方へのメッセージ

総務櫻庭美弥さん

中途採用

以前の私は、子どもが生まれたら働き方の選択肢は少なくなると思っていました。でも今は、子育てをしながら本部でいろいろな仕事に挑戦しています。飲食の現場で頑張ったその先にも、こんなキャリアがある。女性でも、結婚しても、お母さんになっても、まだまだキャリアアップできる。私自身も、子どもから「ママ、仕事楽しそうだな」「働いているママってかっこいいな」と思ってもらえるような母親でいたいです。私の働き方を見て、「こんなキャリアのつくり方もあるんだ」と思ってもらえたら嬉しいです！

Interview